Il segreto del Prosciutto Gran Riserva di Torano inizia da un’accurata selezione dei suini: solo maiali italiani di razze pregiate e selezionate; le carni vengono lasciate stagionare per circa 18 mesi.

L’eccellente materia prima consente l’utilizzo di bassissime quantità di sale che dona al prosciutto una dolcezza impareggiabile e la stagionatura particolarmente lunga ne arricchisce il profumo e la fragranza.

Successivamente il prosciutto viene accuratamente disossato e confezionato sottovuoto, rendendolo “Facile da Affettare e Speciale da gustare.”

Ha un peso di circa 9 Kg.

INGREDIENTI:

Coscia di suino, sale.

Provenienza carni: Italia